半年ぶり！
人気インフルエンサー・ユウトさんに、県内の魅力溢れるスポットを紹介してもらう企画、第3弾です。
ベジアンドミー・鹿児島市高麗町
今回、まず紹介してもらったのは、ユウトさんが常連だというお店。
鹿児島市高麗町にあるベジアンドミーです。
去年7月にオープンしたお店です。
細かく刻んだ野菜などが入った、チョップドサラダを提供する専門店です。
サラダは、8種類から選ぶことができます。
SEGODON 890円
ベースとなるレタスに、キャロットラペ、じゃこ、ローストポーク、サツマイモなど、セゴドンの名前の通り、7種類の具材ほとんどが県産です。
総重量は、およそ400グラム。
ずっしりです。
食べ方は、ドレッシングをかけてまぜるだけです。
KOREA 890円
ユウトさんがチョイスしたのは、キムチがのったコリア。
キムチ、韓国のり、もやしナムルなど、8種類の具材が使われています。
嫌いな具材は、他の具材と変えることもできます。
そして、ドレッシングの変更もOKです。
このサラダ、１個890円で販売しているんですが、サブスク＝定額制もあるんです。
サブスクによって、野菜を食べる習慣をつけてもらおうという目的があります。
さらに、農産物の消費を促し、フードロスを減らそうという狙いもあるんです。
サブスクの詳細については、お店のSNS等でご確認ください。
ワインストア・ブルトン：鹿児島市高麗町
ユウトさんが、前から気になっていたというお店、ワインストア・ブルトンです。
ブルトンでは、200種類以上のナチュラルワインを置いています。
ナチュラルワインとは、無農薬で栽培されたブドウが原料で、変色や劣化を防ぐ酸化防止剤などの添加物を、極力使用せずに醸造したワインのことです。
お店の一角で、ワインを飲むこともできます。
ユウトさん、オレンジワインに挑戦します。
お店の人に、各ワインの特徴を教えてもらったり、合わせたい料理などの要望を伝えて、自分にあったワインを気軽に選ぶことができますす。
ナチュラルワインは作られる本数が少ないので、そのときにしか出会えない1本に出会えるかもしれません。
