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かごニュー
月~金曜日 ひる2時45分放送

10月23日(水)今月開店限定でお店を紹介!こだわりのパン屋さん


新しい情報に目がない「サチ姫」こと高橋幸アナウンサーが今月オープンした新店舗を紹介する企画。鹿児島空港の近くにオープン、自家栽培の食材を使ったパン屋さんや、大幅にリニューアルしたさつま町の老舗お菓子屋など、どこよりも早い情報を紹介。

 

今月開店限定でお店を紹介!こだわりのパン屋さん

【パンの木ベーカリー】
今月13日オープン!溝辺の地に大きく根を張って、地域の皆様に木陰で休んでいただけるような支えになるようなパン屋さんにしたいと言う事です。元パティシエの亀井ご夫婦が作る創作パンは、仕上げだったり 中に使うクリームとかケーキ屋さんで学んだ事が多く活用されています。イチオシのクリームパンには、毎日炊き上げる自家製カスタードクリームをいれています。シュークリームに入っててもおかしくない程のクリームです。また今の季節にお奨めなのは、お店横の自家菜園で採れた黄金千貫を使用したスイートポテトデニッシュです。
 住所: 霧島市溝辺町1691-7
 電話: 0995‐55‐1292
 営業: 午前8時~午後6時(売り切れ次第終了)
 休み: 月曜、金曜
  クリームパン 151円(税込)/スイートポテトデニッシュ 205円(税込)
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【農園レストラン 森のかぞく Aira kitchen】
今月15日オープン!そのやま農園(鹿児島市、湧水町)直営のショップ&レストランです。そのやま農園は、40年以上、化学肥料を使わない有機野菜づくりを行っています。

<ショップ>
オーガニックショップには、自家農園の野菜や地元農家の有機野菜などを販売しています。例えば下茂さんという農家の早めにわざと摘んで、うま味を凝縮させたミカンは絶品です。また、姶良という場所がちょうど鹿児島の真ん中にあるので、色んな所から野菜が集まりやすいそうです。野菜それぞれに生産者の名前が書いてあるのも安心できます。
 電話: 0995-55-1695
 営業: 午前10時~午後8時
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<レストラン>
お奨めは、ベジボウル ヴィーガン。ヴィーガンとは、卵や乳製品を含む動物性食品を食べない「完全菜食」の事。にらと小松菜のごまあえ・車麩揚げ・ひき肉に見える正体は、野菜のみじん切り(カレー味)など、ヘルシーなのに食べ応えがあります。
 住所: 姶良市東餅田399‐11
 電話: 0995ー55ー1694
 ランチ: 午前11時~午後3時
 ディナー(10/24より開始):午後5時~午後10時(火~木・日)/午後5時~午後10時30分(金土・祝前日)
 休み: 月曜、第3火曜
  ベジボウル ヴィーガン 1430円(税込)
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【創業81年の老舗「菓心 徳丸屋」】
今月13日リニューアルオープン。1938年創業 親子3代にわたり続くお菓子屋さん。1個でも2個でも買いやすいような地域に愛されるお店が目標だそうです。3代目の自信作アップルパイは、リンゴの素材を生かした絶妙な味がホッとします。
 住所: さつま町虎居町13ー7
 電話: 0996‐53‐0101
 営業: 午前9時~午後7時
 休み: 火曜
  徳丸屋名物かりんとう饅頭 1個 90円(税込)/アップルパイ 280円(税込)
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