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かごニュー
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8月6日(木)意外な場所で見つけた!絶品かき氷

夏本番!この時期に食べたくなるのが、やっぱりかき氷
そこで意外な場所で見つけた絶品かき氷を特集!寿司店、バイクショップ、そして老舗のかまぼこ店。そこでしか味わえない絶品かき氷を食べながら、「なぜかき氷を始めたのか」という疑問に迫りました。

カフェバイク

中山にあるカフェバイクでは、元バイク屋さんが作る自由気ままなかき氷が楽しめます。
店主の気まぐれで完成する日替わりかき氷。この日完成したのはみかんカスタードと、ブルーベリーヨーグルトのかき氷です。

【Cafe Bike】
住所:鹿児島県鹿児島市中山2-1-16 
TEL:099-266-3547

寿しのはしぐち

寿しのはしぐちは、日置市伊集院町にある創業40年のお寿司屋さん。新鮮なネタにこだわった上質なお寿司を食べることができ、常連さんにも根強く愛されるお店になっています。そんな人気のお寿司屋さんが作るかき氷は、かつお節やガリを使ったりと寿司屋ならではの工夫が。

【寿しのはしぐち】
住所:鹿児島県日置市伊集院町下谷山2124番地
TEL:099-273-2030


トロのようなとろとろいちごのミルクかけ 500円(税込)
わさびよりはにがくない抹茶あずき白玉添え 500円(税込)
かつおぶしよりふわふわな黒蜜きなこわらび餅添え 500円(税込)
ガリのように甘酸っぱいはちみつ黒酢のミルクがけ 500円(税込)
シャリより甘酸っぱい果肉入りレモンれもん 500円(税込)

植山かまぼこ屋

90年の歴史のある老舗かまぼこ店「植山かまぼこ屋」のかき氷は、練乳と牛乳を黄金比で混ぜて作った「紗雪氷」です。氷だけでなく、温度管理、削る刃の角度までこだわり、1年以上研究をかさね作り上げられました。
贅沢に純金をまとったかき氷、「ゴッドハニー」には、香りづけのさらっとしたハチミツと、舌触りを考えた粘りの強いハチミツの2種類のハチミツが使われています。

【植山かまぼこ屋】
住所:鹿児島県霧島市隼人町真孝770
TEL:099-542-0449

創作SWEETS フロマージュ・クリュ(Fromage Cru)

【創作SWEETS フロマージュ・クリュ(Fromage Cru)】
住所:鹿児島市紫原6丁目28-10
かき氷スペシャル(ピーチピーチ/薩摩金時) 700円(税込)
※8/7から販売開始