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かごnew
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12月5日(月)ブリの出荷がピークを迎えている長島町から生中継!

ブリの出荷がピークを迎えている長島町から生中継でお伝えしました。

鹿児島県の一番北の町、長島町の薄井港です。
漁船が忙しく走りまわっていて活気があります。

東町漁協が稚魚(モジャコ)から育て上げたブリ。
ブランド名は「 鰤王 ぶりおう 」といいます。
 

脂が乗ってぴっちぴちで色艶がすばらしいでしょう!
おいしそうでしょう!

師走に入り、この「鰤王」の出荷が最盛期を迎えようとしています。

午前8時。
活きのいい「鰤王」がどんどん揚がっていました。

出荷の最盛期はクリスマスから年末にかけて。
ピーク時には、1日4万本を超える日もあるそうです。

年間の出荷量は、およそ1万2千トン。
およそ200万匹で、日本一です。
 

関東や関西を中心に全国各地のほか、一部海外にも出荷されています。

長島大陸食堂で鰤王三昧の料理をいただきました。

鰤王定食 1200円(税込)

鰤王​漬け丼 1200円(税込)

🐟長島大陸市場🐟長島大陸食堂

長島大陸市場 電話 0996-68-1056
長島大陸食堂 電話 0996-86-0780