7月17日(土)「この夏、そそる麺」
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ようやく、梅雨が明けましたー!!
涼を求めて・・・・・・
今、食べたい夏麺をご紹介しました!!
きっと、あなたもそそられちゃう♪
竹中池ソーメン流し
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湧水町川添1032-6
TEL:0995-75-2318
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霧島連山に降った雨水が、50年かけて湧き出る「湧水町竹中池」
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平均水温は15度くらい。
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地元の人たちによって支えられています。
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「コシが段違い!」(川路アナ)
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カツオや昆布からとった”秘伝のつゆ”が人気の秘訣です。
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そうめんセット おにぎり付き ¥1860
沈壽官茶寮 美山
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日置市東市来町美山1713
TEL:099-201-3206(受付時間11時~17時)
ランチ 一部 11時~12時30分
二部 13時~14時30分
※ランチタイムは完全予約制(電話予約のみ)
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薬膳煮麺 ¥1650
薩摩焼の器でいただく、温かいそうめんです。
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板蘭根という生薬を使用。
免疫力向上や抗ウイルス作用があるといわれています。
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「夏の暑い時期ですが、胃腸を温めて疲れをとってください」(薬膳料理家の栫さん)
杏仁香
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鹿児島市東千石町3-41
TEL:099-227-2522
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担々麺 ¥1000
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美味しいものをつくるために手間を惜しまず・・・
一口スープを飲んだら、「ああ、おいしい」と思うような担々麵。
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辛さよりも香りを重視しています。
功夫蘭州牛肉麺
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鹿児島市東千石町2-18 千綿ビル1階
TEL:080-4272-0337
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注文を受けてから麺を打つ
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茹で上がった麺に、台湾・ルーロー飯風のカレーとジャージャー麺風のキーマカレーをトッピングする。
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中華スパイシーまぜそば ¥1300
麺はもちもち、香りが良くておいし~い♪
入舟飯店
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南さつま市加世田本町16-14
TEL:0993-78-3336
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すだちそば ¥1000
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麺は、店主が5年かけて考案した自信作。
中華麺にはあまり使われない小麦の外皮と胚芽を使用しています。
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スープは澄み切った魚介のだしです。
ミロプレッソ
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日置市東市来町伊作823
TEL:099-295-3616(受付時間 15時~17時)
※終日予約制(電話予約のみ)
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フレッシュトマトと新玉葱のオイルスパゲッティ(ランチセット) ¥1980
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ジャガイモとホエー豚ベーコンのトマトスパゲッティローズマリー風味
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ナスと鶏ひき肉のレモンクリームスパゲッティ
そばる
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鹿児島市山下町9-34
TEL:099-227-1870
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冷やしもろこしラーメン ¥1000
フォーハノイ
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鹿児島市東千石町11-11
TEL:070-7657-4157
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ブンチョン ¥900
さえちゃんのきむち屋
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鹿児島市宇宿1丁目41-7
TEL:099-255-1455
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冷麺 ¥1070
雨ニモマケズ
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鹿児島市宇宿3丁目18-9
TEL:099-251-5656
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冷静つけ麺Dip ¥880
【視聴者情報】DaLoro
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いくらとたらこのスパゲッティ
☆もちもち麺で濃厚な味!
~glougloukaipyさん
【視聴者情報】Ayoniac
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ラクサ
☆スパイシーで今まで食べたことのないスープ
~soraさん
【視聴者情報】トラットリアスオーノ
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薩摩黒豚腕肉のラグーソースボロネーゼ仕立て
☆ピスタチオがアクセント!五感で楽しめる料理
~ちほんぬさん
(番組で紹介した情報・お知らせなどを掲載中)