9月6日（木）将来の夢はパティシエという小学生がプロに挑む！
「あるけ？いるけ？全部オッケー！スマイル見つけ隊」。今回の主人公は、街頭インタビューで答えてくれた女子小学生。「将来は、パティシエになりたい。今のうちに有名なパティシエと対決したい！」この夢を叶えるため、鹿児島に対決相手を緊急調査!パティシエは見つかったのでしょうか？はたして対決の行方は？
今回は「ギネス級のパティシエ鹿児島にいるけ？」。有名なパティシエを調査ということで、天文館で街の皆さんに聞き込みを開始しましたが、有力情報は中々見つからず。そこで多くのパティシエを輩出する専門学校に手がかりをつかみに行きましたが、生徒さんからの情報はありません。最後の砦、県の洋菓子協会で副会長も務めている吉田先生に話を伺ったところ、ギネスではないですがミシュランの星を獲得したパティシエが鹿児島にいるとのとこ。ミシュランは世界的に有名なグルメガイド。その厳しい評価から星を獲得することは名店の証と言われています。
【今村学園ライセンスアカデミー】
住所：鹿児島市新屋敷町2-10
ミシュラン一つ星のパティシエを直撃
インタビューに答えてくれた希乃香ちゃんと一緒に、世界的に認められたパティシエを直撃です。そのパティシエは、去年霧島市の実家の一階を改装してオープンした「ア ラ ミニッツ」にいました。オーナーの深野さんは、フランスで友人と立ち上げたレストランでミシュランの一つ星を獲得した過去を持つ凄い人なんです。対戦を申し込もうと思っても、緊張して固まっちゃった希乃香ちゃん。困った深野さんは緊張をほぐそうと、希乃香ちゃんが大好きなスイーツをプレゼント。ミシュランシェフが作るスイーツに、希乃香ちゃんも思わず満面の笑みになりました。
オレンジホリデー 650円(税込)
クッキー作りで対決！
いよいよ本題に。コック服に着がえた希乃香ちゃん、気合い十分です。実は希乃香ちゃんは有名なパティシエが見つかることを信じて、クッキーの練習をしていたんです。元気よく始まったクッキー対決ですが、深野さんはかわいいパティシエのことが気になって仕方ない様子。対決の予定がクッキー教室に。深野さんに教えてもらいながらクッキー生地が完成、うさぎにくまやハートなど上手に型抜きできました。一方深野さんも仕上げに入ります。コーヒー豆と砂糖をミルで挽いたパウダーをかけたクッキーや、アーモンドや紅茶をトッピングしたクッキーの３種類があっという間に完成しました。希乃香ちゃんもいよいよトッピングをして仕上げます。オーブンで１５分焼いて完成しました。
対決の結果は…？
デコレーションが可愛い希乃香ちゃんの作ったクッキー、本人もお母さんも大満足の味に仕上がりました。深野さんのクッキーも簡単にできておしゃれです。和やかな雰囲気で進んできたクッキー対決、加茂川アナウンサーが判定しました。将来性にかけて、ということで希乃香ちゃんの勝利です！いろいろな大人の配慮がありつつも、希乃香ちゃんはとても楽しんでくれました。今回ご協力いただきました「アラミニッツ」は、高千穂牧場近く霧島たまご牧場の向かい側となっています。ぜひお出掛けしてみて下さい。
【簡単にできるクッキーの作り方(30枚分)】
■無塩バター 100ｇ
■グラニュー糖 80ｇ
■薄力粉 240ｇ
■全卵(Mサイズ) 1個
ポイント
■卵は3回に分けて少しずつ加える
■混ぜずに押す
■少し生地を冷やしてから型抜きする
【アラミニッツ （ALAMINUTE）】
住所：鹿児島県霧島市霧島田口2638-548
営業時間：11:00～18:00（売り切れ次第閉店）
定休日：毎週月曜日、火曜日(月、火曜が祝日の場合は営業 翌水曜を振替定休日)
TEL：0995-57-4601
あるけ？いるけ？全部オッケー！スマイルみつけ隊では皆さんからの「鹿児島にあるけ？いるけ？」という更なる疑問を募集しています。こちらの応募フォームより、どしどしお寄せ下さい！
私たちが住んでいる鹿児島をもっと大好きになって貰いたい！鹿児島に無いものなんて無い！？
いや無いものもあるかも知れない。いや皆さんが知らないだけかも知れない。こんなの鹿児島にあるけ？鹿児島にいるけ？
そんな皆さんの周りにある素朴な疑問を教えて下さい。
ネットが発達して何でもネットで調べれば出てくるかも知れませんが、そこに書かれていない何かがあるはず！
ＫＴＳがあなたに代わって調査します！投稿フォームから投稿して下さい。
