番組表
ON AIR
  • 3:52オープニング
  • 4:00テレビショッピング
  • 4:30テレビショッピング
  • 5:00テレビショッピング
  • 5:30THEフィッシング
  • 6:00めざましどようび
  • 8:30土曜はナニする!?
  • 9:55サスティな!
  • 10:25かごナビ
  • 10:30テレビショッピング
  • 11:00テレビショッピング
  • 11:30Go!Go!ユナイテッド
  • 11:45ぽよチャンネル
  • 11:50FNN Live News days
  • 12:00YOUは何しに日本へ?  年々増加している訪日外国人。番組では、外国人たちの日本への玄関口、空港で勝手にお出迎えして直撃取材を敢行!!前代未聞の空港アポなしインタビューをやりまくりました。時には、空港を飛び出して、客船の港、イベント会場でもYOUに直撃インタビュー!
  • 13:25ドラマスペシャル 優しい音楽〜ティアーズ・イン・ヘヴン 天国のきみへ〜
  • 15:15ぽよチャンネル
  • 15:20エジソンの町工場
  • 16:15ぽよチャンネル
  • 16:20Smart×LIFE
  • 16:25マルコポロリ!
  • 17:20わんにゃん+ かごしま
  • 17:25前原竜二の前向きチャンネル
  • 17:30FNN Live News イット!
  • 18:00おかべろ  岡村隆史(ナインティナイン)が、と ある飲食店の常連客として店に訪れた有名人に質問していくという“シチュエーション トークバラエティー”!
  • 18:30ナマ・イキVOICE
  • 19:00新しいカギ!おそろい松&新コント増量2時間SP
  • 21:00土曜プレミアム
  • 23:10さんまのお笑い向上委員会
  • 23:40<土ドラ>クロステイル〜探偵教室〜
  • 24:35S−PARK
  • 25:15あちこちオードリー
  • 26:05ゴリパラ見聞録
  • 26:35ディノスTHEストア
  • 27:05テレビショッピング
  • 27:35天気予報
  • 27:36ぽよチャンネル
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かごニュー
月~金曜日 ひる2時45分放送

6月12日(月)日本料理家梛木春幸さんが小学校で料理を教える!

鹿児島を代表する日本料理家・梛木春幸さんが、姶良市の小学校で子供たちを対象にした料理教室を開いた。普段よく使う食材の下準備は本当に出来ているのか?大人も子供も必見!和食の基本を伝授!

梛木春幸さんが小学校で料理を教える!

子供たちに料理の基本を知ってもらおうという教室でしたが、大人が聞いても、意外と知らない料理の技が盛りだくさんでした。

【オニオンスライス】
オニオンスライスなど生で食べる場合は、芯を残して、繊維に対して垂直に切ることがコツです。また、火を通す場合は繊維に沿って切りましょう。
※新玉ねぎは水にさらさない!(普通の玉ねぎはさらしてもOK)
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【じゃがいものきんぴら】
【材料】じゃがいも大3個、しょうゆ50cc、酒50cc、砂糖50cc、みりん50cc ごま少々、一味少々、ごま油40cc

【作り方】
1)じゃがいもは細いせん切りにし、にごりがなくなるまで流水でしっかりさらす
2)しょうゆ、酒、砂糖、みりんをフライパンで沸騰させじゃがいもを入れる
3)じゃがいもがべっこう色になったら一度ざるにあげ、たれだけをフライパンに戻し 強火にかける
4)たれが煮詰まってとろみが出たらじゃがいもを戻し、ごまと一味を入れて混ぜる
5)じゃがいもに色がついたら火を止め、ごま油をからめて完成
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