今回はシリーズ4回目。第3回鹿児島ラーメン王決定戦に出場する18店のラーメンを紹介します。県民の投票などで選ばれた人気店の多くが、大会限定のオリジナルラーメンを作り上げた。開催は2月17日(金)からの3日間。赤字覚悟の勝負麺、その見どころを伝えます。
鹿児島ラーメン王決定戦
【麺屋 剛 本店】
幻の剛麺~Wチャーシュースペシャル~
ポイント! Wの旨さに納得ファン待望の一杯 大会限定「豚+鶏のダブルスープ」
【麺食堂 TaRa】
こってりらぁめん~ガーリックパンチ~
ポイント! 豚骨100%スープ・自家製ニンニクチップ・自家製からしきくらげ
【NoodleShop KUU】
KUU☆とんこつ
ポイント! 豚骨00%スープ・加世田の老舗メーカーの醤油
【麺屋 トラノコ】
煮干中華そば
ポイント! 大きさの異なる2種類の煮干しを使った魚介系ラーメン
詳しくは、「第3回鹿児島ラーメン王決定戦公式ホームページ」をご覧ください。