5月23日（月）霧島市隼人町のモモ園から中継！もぎたての味を伝える

モモの収穫が最盛期を迎えている霧島市隼人町の農園から、生中継でお伝えしました。

霧島市隼人町朝日地区のモモ生産農家、 園畑 そのはた ） さんを訪ねました。
 

露地ものでは、収穫が日本一早いと言われています。

園畑さんは、面積約30アールの畑に、３種類約80本のモモの木を栽培しています。
 

品種はフクヒメやハナヨメなどで、出荷先は鹿児島市が9割ほど、残りが霧島市周辺だそうです。
 

この日、園畑さんご夫婦は午前中に収穫。

そのあと箱詰の作業をされていました。
 

奥様の正子さんが、「炊たきモモ」を作ってくださいました。
 

水などを一切使わずに作る、園畑家秘伝のモモの保存食だそうです。
 

モモの皮をむき、果肉だけで炊きます。
砂糖などの調味料も全く使いません。
 

​「炊きモモ」は、冷蔵庫で冷やして食べるそうです。
 

バニラアイスクリームやかき氷にトッピングするなど、夏場のスイーツとしていつでも食べられます。

走りなのでまだ少々高く、店頭では1パック800円くらいで並ぶそうです。