鶏刺しＭＡＰづくり開始！

５月２８日 の ナマ・イキＶＯＩＣＥ
「かごしまお肉ワンダフルＭＡＰ」のなかで
鶏刺しＭＡＰづくりにとりかかりました。

とにかく、県内各地の鶏刺し情報を集めまくるこの企画。


個人的な話をすると
私は５年くらい前から、自分の中の
「好きな食べ物ランキング」を決めているんですが

その絶対的１位が 「鶏刺し」 だったんですよ！

そんなわけで、ここ最近

趣味と実益をかねて、時間を見つけては
おいしい鶏刺しを見つける旅に出かけていました。

あちこち行ってみて驚いたのは
一口に鶏刺しといっても
「部位」や「食べ方」の違いが
とてもたくさんあったことです。

南九州市知覧町の「きくなが養鶏場」では
手羽の部分にあたる
「ふりそで」という希少部位が鶏刺しに！

上質な脂がのっていて、やみつきになるんですよね～

焼き鳥で食べる
手羽先のイメージしかなかったので
新しい発見でした。

ちなみに
その「きくなが養鶏場」には
遊び心満載のこんな仕掛けも。。

それがこちら！

お店の外にある自動販売機で売られる飲み物に
ランダムで当たりシールを貼っているそうで
それを店頭に持っていくと
鶏刺しと交換できるお楽しみがあるんです♪

もちろん挑戦しましたが
私は合計９本買って全部外れ（泣）

お店の方は
結構当たるはずと言っていたので

きっと皆さんには幸運が巡ってくるはずです！！

今後も鶏刺しＭＡＰ、お肉ＭＡＰづくり
頑張っていきますので

イチオシの鶏刺し情報がありましたら
ぜひナマ・イキＶＯＩＣＥの公式インスタグラムまで
お寄せください♪