鹿児島ひんやりドルチェ特集

今夜の特集はお馴染み「真夜中のキュイジーヌ」。
梅雨が明けるといよいよ夏本番！ということで、今回は「ひんやりドルチェ」を紹介します。今、スイーツ女子に大人気のスノーアイスに、変わり種かき氷。更にはフルコースのゴージャスな逸品まで、この夏オススメの冷たいドルチェが登場します。
 
蒲生茶廊ＺＥＮＺＡＩ
2006年にオープン。築100年以上の武家屋敷を改装。ランチやスイーツは「減糖」「有機」「発酵」をベースにサービス。
場所：　姶良市蒲生町
トマト・かき氷　550円

 
ＭｉＭｉ ｃａｆｅ
2013年にオープン。フードメニューも評判。
場所：　鹿児島市西田
スノーアイス：台湾発のスイーツ。アイスを薄く削ることで生まれる独特な食感。
スノーアイス＆フレンチトースト　950円
コーヒー＆チョコレートソース　500円

 
ＣＡＩＮＯＹＡ
1931年創業。現在の場所で12年目。全国で注目されるイタリア料理の店。
場所：　鹿児島市照国町
ガストロバック：スペインで生まれた調理法。素材を減圧して、低温もしくは常温で味を染み込ませる。
ＧＶ桃とマンゴーマンゴー
ランチ（完全予約制）
肉・魚のコース　5500円
野菜のコース　3800円