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かごんま未来ノート
OA 毎週水曜 22時54分~23時00分
番組について
かごんま未来ノート

第109回「鹿児島地区漁業士会×いお・かごしま魚食普及拡大推進協議会」

  • 鹿児島地区漁業士会×いお・かごしま魚食普及拡大推進協議会の未来ノート

  • 錦江湾の環境保全と魚の食育活動に取り組む 鹿児島地区漁業士会×いお・かごしま魚食普及拡大推進協議会

    うわースゴイじゃん。
    持てたねー。

  • お魚に目を輝かせ、興奮気味のこどもたち。

  • 実は、こちら「食育活動」の一コマなんです。

  • 今回、未来への思いを綴るのは、鹿児島地区漁業士会と、いお・かごしま魚食普及拡大推進協議会の皆さん。

  • これらの2つのグループは、共に錦江湾の環境保全と、魚の食育活動に取り組んでいます。

  • その一環として、毎年、鹿児島市の保育園を訪ねては、子どもたちに向けて、お魚の魅力を伝えているんです。

  • 活動を続けているのには、こんな理由がありました。

  • (鹿児島地区漁業士会・会長 横山裕幸さん)
    鹿児島県の水揚げ量は、全国ランキング16位前後。
    それに対して、消費量が45位前後。
    毎年行き来しているので、 どうにかしないといけないなあと思って。

  • 鹿児島のお魚をもっと食べてほしい!
    そんな思いから、5年前に始まったこの活動。

  • 子どもたちや保護者にお魚の話をしたり、3枚おろしの実演やキビナゴの手さばき体験をするなど、魚を身近に感じてもらうプログラムです。

  • (指導者)
    そう 出来た! やったじゃんかー。

  • (園児)
    やったー。

  • (鹿児島地区漁業士会・会長 横山裕幸さん)
    この子たちが大人になって、昔みたいに家で魚をさばくような環境が戻ってきたらなあと、思っています。

  • 「海のごちそうをいただこう」がテーマのこの活動。
     

  • 最後は、みんなでお魚料理をいただきます。

  • (園児)
    魚をもっと食べていきたいです。

  • (園児)
    楽しかったです。
    魚をいっぱい守っていきたいです。

  • 未来の食文化を担う子どもたちに、お魚の魅力はしっかり伝わっているようですね。