第109回「鹿児島地区漁業士会×いお・かごしま魚食普及拡大推進協議会」

錦江湾の環境保全と魚の食育活動に取り組む　鹿児島地区漁業士会×いお・かごしま魚食普及拡大推進協議会

うわースゴイじゃん。
持てたねー。

お魚に目を輝かせ、興奮気味のこどもたち。

実は、こちら「食育活動」の一コマなんです。

今回、未来への思いを綴るのは、鹿児島地区漁業士会と、いお・かごしま魚食普及拡大推進協議会の皆さん。

これらの2つのグループは、共に錦江湾の環境保全と、魚の食育活動に取り組んでいます。

その一環として、毎年、鹿児島市の保育園を訪ねては、子どもたちに向けて、お魚の魅力を伝えているんです。

活動を続けているのには、こんな理由がありました。

（鹿児島地区漁業士会・会長　横山裕幸さん）
鹿児島県の水揚げ量は、全国ランキング16位前後。
それに対して、消費量が45位前後。
毎年行き来しているので、 どうにかしないといけないなあと思って。

鹿児島のお魚をもっと食べてほしい！
そんな思いから、5年前に始まったこの活動。

子どもたちや保護者にお魚の話をしたり、3枚おろしの実演やキビナゴの手さばき体験をするなど、魚を身近に感じてもらうプログラムです。

（指導者）
そう 出来た！ やったじゃんかー。

（園児）
やったー。

（鹿児島地区漁業士会・会長　横山裕幸さん）
この子たちが大人になって、昔みたいに家で魚をさばくような環境が戻ってきたらなあと、思っています。

「海のごちそうをいただこう」がテーマのこの活動。
 

最後は、みんなでお魚料理をいただきます。

（園児）
魚をもっと食べていきたいです。

（園児）
楽しかったです。
魚をいっぱい守っていきたいです。

未来の食文化を担う子どもたちに、お魚の魅力はしっかり伝わっているようですね。