$NOOUP スヌープ

KTS アルバイト S

ラーメンはいつも『大盛＆コショウ』。スープが大好きなのでいつも麺が最後に残り気味。好きなグルメマンガは『喰いしん坊!』。

トマトラーメンと聞いて、最初は先入観、というか味の想像がついていた。カップラーメンではよくチリトマト味などもあるし、10年以上前だが別のトマトラーメン専門店にも行ったことがある。
とにかくその先入観があったので、今までこちらに来なかった事を反省することになった。

スープが濃くて味が深い。そしてトマトの甘味があって美味しい!!逆にトマトの酸味や皮の引っ掛かりなどは全くなく、トマトトマトしている訳ではない。簡単に言うと非常に食べやすいトマトラーメン。でもトマトの味が甘いし、スープがしっかり味がついているので、その辺のトマトラーメンとは全く違い、ふか～い味わいがある。
これはお店の方からもお話があったが『トマトが嫌いな人でも食べられる』というのは間違いないでしょう。トマトというより旨味だから。

このトマト、正直なところ欲しかった!!聞いてみると、イタリアの業者と直接契約していて、お店に並んでいるトマト缶は非売品とのこと。残念!!
しっかり熟成させているとのことなので、それが酸味がなく甘味が強い理由なのではないかと思う。

麺は極細面。パスタのカッペリーニと同じくらいの細さかと思う。お店のサイトでは『パスタ?ラーメン?』というような、どっちでしょう的な案内になっていたが、食べてみるとラーメンだと感じる。スープが細めんに絡んでずぞぞぞぞぞっと豪快に行きたくなる。

そしててんこもりのチーズが徐々に溶けていき、麺を持ち上げると一緒にチーズが絡んでくる。これもまたンマい!!チーズも美味しい～。トマトかチーズのどっちかが好きな方は、こちらのトマラー（トマトラーメンの略）はハマると思う。両方好きならたまらないでしょう!!
もしチーズが好きな方なら、オプションでチーズをグラナパダーノにできるらしい。こちらの方はチーズ好きなら基本グラナパダーノ、というくらい味がいいらしい。

大満足の一杯だったが、もう次のことを考える。
まずリゾット。ラーメンとリゾット用のご飯を頼み、ラーメンを食べ終わったらスープにイン!!ラーメンだけでは足りない人にはこれがいいらしい。スープの配分が心配な方は最初からリゾットセットにするのもアリとのこと。
また、『3点盛り』がオススメメニューとのこと。チーズに味玉、チャーシューといった人気トッピングベスト3らしい。その次はナス、カルボ、つけ麺…と、ワクワクするようなラインナップ。

単に『トマトラーメン』と括るのはもったいない、敬遠するのはよくないと思った一杯だった。何度も何度も通いたくなるような、新しいラーメンだった。
ちなみに食べ終わったら返却口へ。紙エプロンももらえるのでスープの跳ねも大丈夫。