先日、夫が桜島大根をいただいてきたようで。
どでかい段ボールを抱えて帰宅するなり、こう話し出したのです。
夫 「ブログネタにどう？」
私 「いいね！じゃ、いちごの話のあとに載せるわ～」
夫 「できれば早めがいいな～」
私 「・・・・・。」
主張強めなネタ提供。笑
そんな会話を繰り広げた結果、
仕方なく、いや、ありがたく
ネタの順番を前後して、今、このブログを書いています。笑
（いちごの話は、次回投稿しますね🍓）
それにしても
立派な大きさの桜島大根だこと！！
重さを計ってみると
１４．３kgもありました！！(´⊙ω⊙`)
桜島の農家さん、ありがとうございます(pq´v`*)
ただ！！！
大事なのは、ここからです☝
『どう調理して食べようか…（´・з・｀）』
すると！
夫が「桜島大根ステーキ作ろう」と一言。
なにやら、
鹿児島市のホームページに掲載している作り方を見つけたようで
https://www.city.kagoshima.lg.jp/seisanryutu/sangyo/norin/recipe/daikon/dai-18.html
レシピを見ながら黙々と作りだしたのです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶わーい
蒸して、焼いて、タレを絡めて、
調理すること、約20分･･･
夫シェフお手製
桜島大根ステーキ が、こちら！
「なかなかやるじゃーーーーん！」と声をかけると
最後にネギを散らし、
夫自身も自分の作った料理にご満悦の様子(￣▽￣)
ちなみに、
私は サラダとクリームスープを担当。
この日は、
夫婦力作 の 桜島大根メニューが食卓に並びました♪
桜島大根って、大根独特の辛みがなく、
甘さがあってみずみずしいお野菜だなとしみじみ♡
サラダは、水にさらさず
そのまま千切りにして食べられるので、手間いらずで簡単！！
とーーーっても甘くておいしかったです(๑´ڡ`๑)
一緒にキッチンに立って料理すると
食べるときのおいしさも２倍になる気がして
いつもより、にぎやかな食卓となりました♪
私 「桜島大根ステーキ、おいしかった～！
レシピがまた増えたね！(^^)ﾆｺ←これ大事」
夫 「桜島大根ステーキ、はまりそう」
私 「作り方、そんな難しくないし、いいじゃん！」
夫 「簡単だし、また作ろっかな！」
なんと！
やる気に満ちあふれた言葉が返ってきたのです～(灬ºωº灬)
（私は心の中でガッツポーズ）
すると、翌日。
夕食の準備をしていると夫がキッチンに来て、
「きょうも桜島大根ステーキ作ろっかな～」というので
「食べた～い！」と言うと
夫シェフ自慢 の 桜島大根ステーキ を披露してくれました♪
褒めて伸びるタイプの夫。
近くで見ていると、
笑えるくらいわかりやすくて気持ちがいいです！笑
今後の彼の伸び代に程よく期待して、
次なるレシピ開拓につながるよう
私も積極的に力を注いでいこうと強く思ったのでありました(○´v`○)笑
