現実世界を忘れて

最近、せいろ蒸し料理にハマっている

山根美乃梨です。

せいろに野菜やお肉を並べて

沸騰したお湯にのせて蒸すだけ。

 

それだけで香り豊かで美味しい蒸し料理ができるので

ズボラな私にはぴったりです。

秋はかぼちゃやさつまいもが特においしい季節。

せいろで蒸すと甘みがぐっと増して

秋の味覚をより楽しめています。

しかも、せいろは１０００円台で購入できたので

思っていたよりも手軽で

時短にもなる優れものなんです。

皆さんもぜひ試してみて下さい♪

さて

先日、秋のお出かけに母と一緒に

念願だった曽於市の

「溝ノ口洞穴」へ行ってきました。

 

全長209.5メートルもの大規模な洞窟に足を踏み入れると

そこは真っ暗な別世界。

まるで現実から切り離されたような

不思議で神聖な時間を過ごすことができました。
 

山根美乃梨