未来につなぐ伝統野菜 幻の養母すいか
1945年以前から存在し、鹿児島の人や風土とかかわりが強い「かごしまの伝統野菜」。
伝統野菜に詳しい、鹿児島大学の技術専門職員・中野八伯さん。
これまでに中野さんが集めた種は約100種類。後世に残すため、大学で保存している。
郷土の食文化を支えてきた野菜。生産者の高齢化などの理由から、育てる人が減少している。
そんな中、日置市東市来町の「養母すいか」を未来につなぐ新たな取り組みが日置市鶴丸小学校で始まり、追った。
毎週土曜日 ひる11:30～11:45
ミニドキュメンタリーからスポーツ特集、イベント会場からの生中継まで様々な形で鹿児島の今を切り取るノンジャンル番組。
