…ってみなさんご存知ですか？
ポーランドの伝統的なお菓子で、
中にジャムを入れた揚げドーナツです。
数年前、ポーランドに行ったときには
バラのジャムが入ったポンチキを食べましたが、
甘さ控えめ＆ふっくら生地で、
とても美味しいパンでした♪
また食べたいなぁと思っていたところ･･･
なんと、鹿児島でも見つけたんです！
紫原にオープンしたカフェ
Sharecafe & mina （シェアカフェアンドミナ）
試行錯誤を繰り返して完成したという
こだわりのポンチキ、
美味でございました(^^)
