2019年まで5回開催された「鹿児島ラーメン王決定戦」
投票により上位に選ばれた店舗を一堂に集め、人気ナンバーワンのラーメンを決める頂上決戦である。
全国屈指のグルメイベントとなったが、2020年、突然のコロナ禍により無念の中止となった。決定戦に出場予定だった店舗にスポットを当て、定番から新メニューまでを紹介、店主の思いを聞いた。
行列のできる人気ラーメン店が手がける「坦々まぜそば」や親子二人三脚で作る「煮干し中華そば」など渾身の一杯が次々に登場する。
この他、今年県内にオープンした新規ラーメン店も紹介。
また、今回の番組タイトルになっている「緊急大発表」とは？