旬を食べよう♪
2021.02.18
鹿児島の伝統野菜「桜島大根」が旬を迎えていますよ～♪
多くの人に、旬の桜島大根を楽しんでもらおうと、県内では「桜島だいこんフェア」が開催中。約９０の飲食店などで桜島大根グルメが提供されています。（２月２３日まで）
取材でお世話になったお店では、桜島大根とベーコンを使ったステーキや、カルパッチョなどが楽しめましたよ～(*^_^*)
桜島大根は甘くて煮崩れしにくいのが魅力♪
スーパーで購入した桜島大根を使って、自宅でも大根鍋を堪能しました♪
普段から「旬」を意識してお料理を楽しみたいものです♪
段々と桜島大根が気になってきた皆様！！
実は今度、桜島大根を特集した番組が放送されます！！
以下詳しい日時です。
▼番組名「チャンネル８」
▼タイトル「旬を食べよう！桜島のモンスター大根」
▼日時 ２月２０日（土）午前１１時３０分～
開催中の桜島だいこんフェアの魅力や、桜島大根に新たに見つかった「あるパワー」についてご紹介します。
ぜひご覧くださいね♪
