注目食材エディブルフラワー
SNSなどでも話題の食べられる花「エディブルフラワー」。
料理やスイーツに添えると華やかになることから
県内でも使う飲食店が増えている。
そんな注目の食材エディブルフラワーを
栽培している女性を訪ね、指宿市へ。
花を味わう楽しさや、家庭で使うときのポイント、
アレンジ例などエディブルフラワーの魅力に迫る。
毎週土曜日 ひる11:30～11:45
ミニドキュメンタリーからスポーツ特集、イベント会場からの生中継まで様々な形で鹿児島の今を切り取るノンジャンル番組。
