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6月27日(火)14:50~「かごニュー」予告

アニサキスを正しく知ろう!正しい知識でおいしく!

有名人の感染などで注目されているアニサキス。県内でも一部の鮮魚店に影響が出ている。このため鹿児島大学水産学部では、「アニサキスを正しく知ろう」という講演会を緊急企画した。「鹿児島のおさかな博士」佐野雅昭教授に正しい知識をはじめ、おいしい魚の見分け方、料理の仕方を教わります。

 
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(2017/06/26 15:25)
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