おいしいお店には定番の王道メニューが。その一方で、ひそかにその存在をアピールしているメニューも!それが「隠れ人気メニュー!」認知度は低くても、看板メニュー以上のポテンシャルを持っているかも!?今回は「あのお店の隠れ人気メニュー」を紹介しました。
◆満月のお好み焼 オプシアミスミ店
満月といえばお好み焼き。不動の人気はミックス焼きですが、このミックス焼きの影に隠れている一押しのメニューとは奄美の郷土料理、鶏飯。実は、満月の本店は奄美。奄美の味をもっと知ってほしいと鶏飯をメニューに加えたそう。
こだわりは鶏飯の要、スープ。しっかりとした味を出すために、身のついた鶏ガラを使います。これを6時間弱火にかけ、澄んだスープを作ります。満月で鶏飯を食べられるのはオプシア店です。
<鶏飯ランチ(680円)>
information
■住所 オプシアミスミ1階フードコート
■TEL 099-259-0181
■営業 10:00~21:00
◆リラクラーメン
リラクのメニューといえば、一般的なラーメンとはまったく違うオーガニックラーメン。そして、王道メニューは自家栽培の無農薬野菜がたっぷりの野菜らーめん。一方、隠れ人気メニューは、土日限定のローストビーフごはん。ローストビーフは鹿児島県産黒毛和牛の希少部位トンビと言われるウデ肉を使っています。
<ローストビーフごはん(500円 税込)>
information
■住所 鹿児島市東千石町15-14 ミノダビル地下
■TEL なし
■営業 11:30~16:00、18:00~22:00
■休み 水
◆梅月堂
日置市東市来町にある創業96年の老舗のお菓子屋さん、梅月堂。梅月堂といえば、サンショウの葉やゴマ・青のりなどを散らした「湯之元せんべい」。創業当初からある、まさに梅月堂の顔。それと同じくらい、最近じわじわと人気を集めているのがラムドラ。マイヤーズのダークラムを使った自家製のラムレーズンが入った大人のどら焼きです。そんな梅月堂の隠れた人気メニューは、子たぬき。梅月堂で唯一残っている洋菓子で、チョコレートとバタークリームで作った小さなロールケーキです。
<子たぬき(110円)>
information
■住所 日置市東市来町湯田3320
■TEL 099-274-2421
■営業 9:00~18:00
◆鹿児島菓子舗 山下
山下の隠れた人気メニューはハーブオイル。ビンに、にんにく、乾燥させたタイム、そしてスパイスをいれ、そこにオリーブオイルを加えるだけのハーブオイルは、三代目が鹿児島に戻ってきてから出し始めたものです。
<ハーブオイル(600円)>
information
■住所 鹿児島市新屋敷町11-1
■TEL 099-222-3576
■営業 9:30~19:30
■休み 火
◆グルマンドポム
鹿児島市西田のグルマンドポムは、生で食べられるほど最高級品質の「高坂鶏(たかさかどり)」と、コクと深みのある「霧島鶏(きりしまどり)」の串焼き、おいしいワインが楽しめるお店。そんな、グルマンドポムの隠れ人気メニューはなんと、キャラメルアイス!優しい甘みとキャラメルのほのかな苦み、ふんわりとした食感が特徴です。
<キャラメルアイス(300円)>
information
■住所 鹿児島市西田2-19-23 ヒロカネビル1F
■TEL 099-206-6229
■営業 18:00~24:00
■休み 火
◆あぶりや晃房
晃房の王道メニューはこだわりの焼き鳥。素材のうまみを逃さないように手早く串打ちした大ぶりの肉を備長炭を使って、強火で一気に焼き上げます。
夜11時になると、なんと焼き鳥屋さんからラーメン屋に!お店を始めた当初は、ラーメンと焼き鳥の店でした。その頃からの常連さんから「あのラーメンを食べたい!」との声があがったため、今年3月からラーメンを復活させました。隠れ人気メニューは、あっさりゆず塩鶏らーめん。にごりのないきれいなスープはあっさりしているのにこくがあります。
<あっさりゆず塩鶏らーめん(730円)>
information
■住所 鹿児島市荒田2-43-16
■TEL 099-250-3517
■営業 18:00~24:00
■休み 月
●エンディングテーマ
曲名:「街の景色」
アーティスト:片思い
川路 あかり・山根 美乃梨
OA/土曜 18:30~19:00 再放送/月曜 24:30~25:00