【動画】かごしま原木しいたけの魅力発信　～生産者養成講座受講者募集～　2021/5/22OA

かごしま原木しいたけの魅力発信　～生産者養成講座受講者募集～

　鹿児島県の原木しいたけ生産量は、全国上位（生しいたけ２位、乾しいたけ７位：令和元年度林野庁資料）となっている一方で、生産者は高齢化や後継者不足により減少傾向にあります。このため県では、幅広い年齢層を対象に新規生産者の育成と定着の促進を図ることを目的に「かごしま原木しいたけ生産者養成講座」を開催しています。
　番組では、過去に講座を受講したしいたけ生産者に話を聞き、原木しいたけの魅力を紹介します。