開催を翌日に控えた今回は、兵庫・和歌山から出店する人気店をご紹介!
パリッパリの食感が驚きの「とり皮せんべい」に、からあげグランプリ5年連続最高金賞受賞の「神戸から揚げ」、さらには今までにない一風変わった激うま「揚げ餃子」が登場しました。
和歌山からあげ まんぷく亭・とり皮せんべい
今回和歌山県から初めてあげぱくに出店するのは、からあげグランプリ金賞受賞の名店「まんぷく亭」です。お店の人気ナンバーワンメニューは、ボリューム満点の「からあげ弁当」だそうですが、今回あげぱくに出品するのは裏メニューの「とり皮せんべい」。
皮は国産の大きいサイズを選んで仕入れています。特製のたれに漬け込んだとり皮を1枚1枚広げ、粉をつけて揚げるため非常に時間と手間がかかった一品。おせんべいみたいな軽い食感で、おつまみに最高です。「あげぱく」では、塩味の「とり皮せんべい」に加え醤油味の「とり皮まがりせんべい」も登場します。
とり皮せんべい(塩) 500円(税込)とり皮まがりせんべい(醤油)500円(税込)
【からあげ まんぷく亭】
和歌山県岩出市吉田242-15
営:10時~21時
休:なし
問:0736-62-7775
兵庫県揚匠 しげ盛・神戸から揚げ
兵庫県神戸市にある「揚匠 しげ盛」、からあげグランプリ5年連続最高金賞の名店です。実は今、唐揚げ界で最も注目されているお店なんです。注目されている理由は、希少部位のかた肉を使った絶品から揚げ。かた肉とは、手羽元と胸の間にある希少部位。1羽から2つ、わずか40グラムしかとれないためあまり市場に出回らないんだそうです。かた肉はもものジューシーさとむねのしっとり感を合わせ持っていて、ヘルシーでありながらジューシーで唐揚げに最適だそうです。会場では柚子胡椒マヨ味と醤油味を楽しめます!是非食べて驚いて下さい。
神戸から揚げ(柚子胡椒マヨ味)600円(税込)
【揚匠 しげ盛】
住所:兵庫県神戸市須磨区須磨浦通4-6-15
営業時間:月~土11時~22時30分 日・祝11時~21時
定休日:不定休
TEL:078-779-0839
兵庫県餃子マルシェ・手羽先餃子
全国25種類以上のご当地餃子を取りそろえる「餃子マルシェ」。今回は「あげぱく」仕様の餃子を用意して頂きました!イチオシはパリッとした手羽先の食感の中からぎょうざのあんが出てくる、手羽先とぎょうざの良いとこ取りのジューシーな手羽先餃子。両方の良さが口の中に広がります。手羽先餃子の他に、スイートチリソースで食べる宇都宮餃子豚きっきの揚げ餃子と、博多ひとくち餃子も出品されます。今回の「あげぱく」では、餃子の新しい魅力に出会えること間違いなしです!
宇都宮餃子豚きっきの揚げ餃子 500円(税込) 博多ひとくち餃子 500円(税込)
【餃子マルシェ】
住所:兵庫県西宮市甲子園口3-26-8
営業時間:11時~14時 17時~23時(金・土・祝前日は24時まで)
定休日:月、イベント出店時
TEL:0798-31-7744
全国選りすぐりのからあげやコロッケ、揚げたてスイーツまで揃う揚げものの祭典、「あげぱく」は、7月13日から、鹿児島市のアミュ広場で開催です!
あげぱくinAMU広場
7月13日から7月22日までアミュプラザ鹿児島・アミュ広場で開催
時間:11:30~21:30