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ニュース・スポーツ

焼酎を桜島の坑道に貯蔵　実証実験始まる　鹿児島市

2024年11月30日(土) 18:04

焼酎を桜島の観測坑道に貯蔵して品質の変化を確かめる実証実験が始まりました。

実証実験は、火山観測などで活用されている桜島の有村観測坑道で行われました。

県内１３の酒蔵が焼酎を２４本ずつ１年間貯蔵し、これを３年繰り返して焼酎の口当たりや香りなど酒質の変化を評価します。

貯蔵された焼酎は実証実験の結果を踏まえた上でイベントで試飲用としての活用を検討しているということです。

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【動画・かごしまの天気12/6】週末は冬型強まる　風冷たい
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生後６カ月の女児　すりおろしリンゴ死亡事故　当時の園長らを書類送検　鹿児島・姶良市の認可保育園
2024年12月6日(金) 18:10
海上保安大学校の練習船「いつくしま」が鹿児島港に寄港　船内を公開
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鹿児島・口永良部島　火山性地震が増加　警戒レベル２に引き上げ
2024年12月6日(金) 11:50
イプシロンSロケット　今年度中の打ち上げ見込み立たず
2024年12月5日(木) 22:00
恋愛感情利用し投資話　ロマンス詐欺で５０代男性が約４６０万円の被害　鹿児島
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水産会社もマグロ出荷で大忙し！　大晦日まで作業　年内に約３０トンを出荷　　鹿児島・いちき串木野市
2024年12月5日(木) 18:40
本格焼酎など「伝統的酒造り」　ユネスコ無形文化遺産に登録　鹿児島県内関係者から喜びの声
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殺人未遂容疑で逮捕の男性（４５）を不起訴処分　鹿児島市の馬毛島工事関係者の宿舎で発生
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