「アイアイラーメン」にしかできない“最後の晩餐で食べるラーメン”を3日間限定販売。トリュフと醤油が芳醇に香る華やかで深みのある一杯は、硬度0.6の薩摩の奇蹟に動物系、魚介系の県産素材を凝縮したWスープが決め手。肩ロース、バラ肉、燻製鴨ロースの3種の肉も絶品だ。特製麺をすするたび口の中に飛び込む香りと旨みを堪能しよう。