鹿児島ラーメン王決定戦初代王者の一杯。今年は創業者・西浦三郎氏の味の再現をテーマに掲げ、スープが濃厚さと奥深さを増した。防腐剤も卵も使用しない自家製麺、ネギ、もやし、チャーシューと3ピースの具材。すべてが一体となった抜群の完成度に舌を巻く。何も足せない、何も引けない、至極の一杯を確かめて。