らぁめん柿の木 鹿児島本店

海老ダシと豚骨ラーメンの融合で優勝を狙う「柿の木」。北海道産の南蛮海老を豚骨スープで煮出し、極上のダシを抽出。そこに海老の香油や焼き海老の粉末などを加え、旨みの層を引き出している。味と香りのポテンシャルを高めるのがオリジナルの熟成味噌。米粉で素揚げした甘海老をはじめ、トッピングも抜群だ。

information

住所：鹿児島市東谷山4-33-2

営業時間：11:00～16:00/18:00～22:30 LO

店休日：不定

電話：099-260-6028