全国20店舗を誇る博多ラーメンの雄。豚頭とアルカリ水を極強火で炊き出したスープは、濃厚な見た目とは裏腹にキレのある旨さ。約30種類のスパイスをブレンドした辛みダレを溶かせば、味わいの変化を楽しめる。スープとのバランスを追求した細麺と表面を焼き上げたチャーシューなどこだわりの具材の美味しさも噛みしめて。