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豚肉ワールド全開!

先週末、休暇で東京に行ってきました!

 

明治神宮外苑では

イチョウ並木の黄葉がちょうど見ごろ!

都会のきれいな光景を見て

すっかり東京気分になっていましたが…

 

鹿児島の豚肉が大好きなワタシ

ついつい、お食事の時間は、

豚肉がおいしそうなお店を嗅ぎつけてしまいました!

そのお店のメニューが、とこトン

豚、豚、豚づくし!!!!

だったんです!!!

まずはポテトサラダ

 

一見、普通のポテトサラダに見えますが…

ミニトマト豚の耳にして

豚さんの顔になっているんです!

そして、串もので豚肉といえば、

バラが代表的ですが

 

シロ(大腸)

ガツ(胃袋)

ハツ、皮

など、なかなか食べる機会のない部位ばかり!!

つくねも、もちろん豚肉

 

ふんわり、ジューシー

半熟卵との相性もバッチリ!!

鹿児島の豚肉も

いろんな味わい方があるのかもしれないと

ワクワクしたひとときでした!