豚肉ワールド全開！

先週末、休暇で東京に行ってきました！

明治神宮外苑では

イチョウ並木の黄葉がちょうど見ごろ！

都会のきれいな光景を見て

すっかり東京気分になっていましたが…

鹿児島の豚肉が大好きなワタシ

ついつい、お食事の時間は、

豚肉がおいしそうなお店を嗅ぎつけてしまいました！

そのお店のメニューが、とこトン

豚、豚、豚づくし！！！！

だったんです！！！

まずはポテトサラダ

一見、普通のポテトサラダに見えますが…

ミニトマトを豚の耳にして

豚さんの顔になっているんです！

そして、串もので豚肉といえば、

バラが代表的ですが

シロ（大腸）

ガツ（胃袋）

ハツ、皮

など、なかなか食べる機会のない部位ばかり！！

つくねも、もちろん豚肉

ふんわり、ジューシーで

半熟卵との相性もバッチリ！！

鹿児島の豚肉も

いろんな味わい方があるのかもしれないと

ワクワクしたひとときでした！