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ナマ・イキVOICE 毎週土曜日 午後6:30~7:00

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10月6日(土)秋のスイーツコレクション

秋、おいし~いものだらけの季節。
旬のあま~いスイーツで秋を堪能しましょう♪

人気のカフェ、ケーキ屋さんの秋限定スイーツをご紹介しました。

◆あかね珈琲館・秋パフェ 
「あかね珈琲館」と言えば珈琲は勿論、手作りスイーツが評判で、中でも旬の果物を使った季節のパフェは大人気です。あかね珈琲館の「秋パフェ」は、柿、梨、ブドウ、栗といった秋のフルーツを贅沢に使った秋限定のパフェです。オープン当初、栗のパフェとしてスタート。それから13年、バージョンアップを重ね、秋のフルーツをふんだんに使ったパフェになりました。自家製の梨プリンが隠し味の秋パフェ。毎年大人気の秋スイーツです。

秋パフェ 1000円(税込)
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information
あかね珈琲館
住所:鹿児島市宇宿1-52-1
TEL:099-258-0371
営業時間:10時~24時(平日)8時30分~24時(土・日・祝)
休み:月曜日(祝日の場合は翌日)

◆レジェブルー・ポムポム★秋限定 
ナマ・イキでもおなじみ、鹿児島市桜ケ丘の「レジェブルー」。季節を感じるチーズケーキと焼き菓子が評判のレジェブルーには、人気の秋スイーツ「ポムポム★秋限定」がありました。煮詰めたリンゴと生地の間にチーズクリームとカスタードクリームがはさんであるポムポム。チーズクリームとリンゴの酸味がうまく合わさってすごく美味しいと評判で、この時期に出るというのを知っていて買いに来られる方が多いそうです。

ポムポム★秋限定 420円(税込)
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information
レジェブルー
住所:鹿児島市桜ケ丘5-2-11
TEL:099-275-3040
営業時間:10時30分~20時 ※ケーキがなくなり次第終了
休み:月曜

◆スタジヲもみの木・栗のタルト 
秋スイーツを求めて向かったのは霧島市牧園町。今年の春にオープンした新しいお店、「スタジヲもみの木」です。スタジヲもみの木は古民家をリノベーションしたカフェ。オーナーは長瀬さんご夫妻。数々のイベントで手作りのオーガニックスイーツを提供して18年のお二人にとって念願のお店です。オススメの秋スイーツは栗の渋皮煮がゴロゴロと入った「栗のタルト」。トッピングは、かぼちゃの種と麻の実のナッツ。この栗はお店の庭でとれたもの。栗を練り込んだロールケーキもおすすめです。自然の恵みを使った秋スイーツ。自家菜園など緑の中に佇むスタジヲもみの木でゆったりと味わってみませんか。

栗のロールケーキ 300円(税込) 栗のタルト300円(税込)
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information
スタジヲもみの木
住所:霧島市牧園町上中津川2089-8
TEL:0995-78-8131
営業時間:11時~17時
休み:月~金曜

◆ジェラテリアクオーレ・秋のプレミアムフレーバー 和梨×焼き芋 
霧島市でもう一つ、秋のスイーツみつけました。去年6月のオープン以来、人気を集めている「ジェラテリアクオーレ」。人気の秘密は旬の食材を使った手作りジェラート。この秋のオススメは、プレミアムフレーバーの和梨と焼き芋のジェラートです。焼き芋のジェラートは鹿児島産紅はるかを自家製の焼き芋にして作ったこだわりのフレーバー。とれたてのお芋をすぐ使うのではなくて、糖度が上がるように寝かしたお芋を使う事によって焼き芋にした時に蜜が出てくるような甘い焼き芋ができます。それをジェラートにしました。梨はさっぱり。お芋はこっくり。秋のプレミアムフレーバー、味わう価値ありです。

秋のプレミアムフレーバー 和梨×焼き芋 500円(税込)
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information
ジェラテリアクオーレ
住所:霧島市国分新町2-15-25
TEL:0995-47-5433
営業時間:11時~18時
休み:日曜・月曜

◆シフォンKちゃん・栗と芋のシフォンケーキ 
鹿児島市の星ヶ峯団地。閑静なこの住宅街に、最近オープンしたケーキ屋さんがあります。「シフォンKちゃん」。その名の通りシフォンケーキのお店です。Kちゃんこと店主の原口恵子さんはケーキ作りが得意で、周囲のお店を出したらという声に押されて今年4月会社員を辞め、自宅でシフォンケーキのテイクアウトを始めました。ふわっふわっの食感が特徴の原口さんのシフォンケーキ。秋のオススメは、栗、芋を使った秋のフレーバー。かるかんのようなしっとりとした味わいの栗と芋のシフォンケーキ。秋の味覚が楽しめるスイーツです。

芋のフレーバー 180円(税込) 栗のフレーバー 180円(税込)
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information
シフォンKちゃん
住所:鹿児島市星ヶ峯2-53-8
TEL:080-2787-6510
営業時間:10時~売り切れ次第終了
休み:水曜

◆仙巌園茶寮・季節の上生菓子と抹茶のセット 
明治維新150年で注目されている名勝仙巌園。新しい和カフェ、「仙巌園茶寮」があります。茶寮のためにしつらえたという箱庭、お茶をたてる佇まいなど、シックな雰囲気は訪れる人たちの心を癒しています。こちらの秋のスイーツは、「季節の上生菓子と抹茶のセット」。上生菓子は季節の移ろいを表現した老舗明石屋の和菓子で、口当たりがなめらかで上品な甘さです。丸に十の字 藩主御用達の白薩摩の器で頂くのは霧島茶でたてた抹茶。10月下旬からは秋冬限定の和スイーツ、ぜんざいが登場します。歴史に思いを馳せながら頂く秋スイーツ、いかがですか?

季節の上生菓子と抹茶のセット 1200円(税込)
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information
仙巌園茶寮 ※別途入園料が必要
住所:鹿児島市吉野町9700-1
TEL:099-247-1551
営業時間:9時~17時
休み:なし

◆自家焙煎ガヤコーヒー・安納芋とキャラメルのスコーンサンド 
JR坂之上駅近くの人気のカフェ、「ガヤ珈琲」。自家焙煎のコーヒーと旬の食材を使ったスイーツが評判のお店です。そんなガヤ珈琲の秋スイーツは、「安納芋とキャラメルのスコーンサンド」です。ペースト状の安納芋の上に自家製のキャラメルソースとキャラメルナッツをトッピング。そして生クリームを添えた安納芋とキャラメルのスコーンサンドは、安納芋本来の甘みとキャラメルソースのほろ苦い甘みがとてもマッチしています。生クリームにはラム酒を加えてあるので、それも合わせてみるとまた違った味わいが楽しめますよ。豆乳を使ったヘルシーなスコーンはサクサク感が特徴!自家焙煎のコーヒーとの相性も抜群です。

安納芋とキャラメルのスコーンサンド 400円(税込)※11時~18時のみ提供

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information
自家焙煎ガヤコーヒー
住所:鹿児島市坂之上4-2-15
TEL:099-262-5355
営業時間:11時~21時
休み:水曜・第5木曜

◆桜島コーヒー&ベーカリー・ブルーベリーのタルト 
最後の秋のスイーツ、桜島で見つけましたよ♪赤いトレーラーハウスが目印の「桜島コーヒー&ベーカリー」。今年3月のパン特集でも紹介したお店です。こちらの人気の秋スイーツが、桜島で獲れたフルーツを使ったブルーベリーのタルト。桜島で栽培されているブルーベリーは市販で売ってるものよりも甘みが強く、無農薬で作られているので皮のまま生で食べられます。タルトは桜島産シャインマスカットで作った、自家製ジャムを塗ったクッキー生地。タルト地が甘さ少なめなのでブルーベリーの甘さを際立たせています。桜島の新鮮なブルーベリーを贅沢に使ったタルト。 一度は食べてほしい秋スイーツです。

ブルーベリーのタルト 350円(税込)
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information
桜島コーヒー&ベーカリー
住所:鹿児島市桜島白浜町1062-1
TEL:9時30分~19時
営業時間:070-4402-2827
休み:水曜

◆10月6日OA MCスタイル◆

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<衣装協力>
ROSE BUD マルヤガーデンズ1階にあるお店です。

(2018/10/06 18:59)

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MCの庄村奈津美と美川愛実が着用した衣装をご紹介。