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鹿児島県の奄美大島の瀬戸内町で２０２４年から始まった、海底でワインを熟成させる取り組み。

２０２６年も関係者が設置作業を行いました。

ワインの「海底熟成セラー事業」に取り組んでいるのは、企業の商品やサービスをＰＲする東京の会社で、２０２４年から瀬戸内町の大島海峡で実施しています。

２１日、事業に協力している瀬戸内町や漁協の関係者らが、清水集落沖の水深約２０ｍの海底にフランス産の赤ワインやアメリカ産の白ワインなど３種類、あわせて約２００本を沈めました。

会社によりますと、海底のワインは通常の環境下と比べ、潮流や水圧などの影響で熟成が早まり、味もまろやかになるということです。

沈めたワインは２０２６年７月に引き上げられ、インターネットで１本２万７５００円から販売される予定です。

また、会社が運営する町内の飲食店でも提供されるほか、瀬戸内町のふるさと納税の返礼品に登録されるということです。

アイスリー・森谷悠以社長
「奄美大島の海は暖かいことで良い変化を生んでいる。１年目２年目３年目でワインの種類も変えていてバリエーションも増えている状況。一つ一つのワインで言うテロワール（土地の個性）、“海のテロワール”も楽しんでもらえたら」