「豚とろ」出身の店主が営む住宅街の人気店。10時間かけてじっくりと豚と鶏の旨みを抽出したスープは、一見濃厚でありながら軽やかな口当たり。魚介のエキスと背脂のコクが躍る自家製マー油でガツンとパンチを効かせている。バリエーションに富む具材はボリュームも満点。食べ終える頃には身も心も満たされる。