天文館アーケードにあり、観光客から地元の人まで幅広い支持を集める。豚骨を丁寧に下処理したクリーミーな白濁スープは、臭みのない優しい味わい。鹿児島産醤油など十数種類をブレンドしたかえしが、まろやかな口当たりを引き締める。弾力のある中細麺、ジューシーなチャーシューも食べ応え十分。絶妙なバランスを堪能しよう。