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ゆうテレ

10月7日(水) 5周年!鹿児島大学エコスイーツ販売中!

「秋」プラス「鹿児島大学」といえばエコスイーツ!
15年10月07日15時55分-外部入力(1:RZ3 )-番組名未取得-0(1)生ごみの堆肥で育てたサツマイモと規格外のカボチャを使ったスイーツが、今年も鹿児島市内の71店舗で販売されています。
イベントに奔走する鹿児島大学SCPメンバーに、5周年を迎えた活動の意義と今後の目標を聞きました。

 
エコスイーツプロジェクトとは?
15年10月07日15時55分-外部入力(1:RZ3 )-番組名未取得-0鹿児島大学SCPと地元企業と一般市民との協同プロジェクト
環境活動に興味のある人も無い人も気軽に楽しく環境活動に参加できる事を目的にしています。最終的には鹿児島で新たな地域性を生み出したいと言う取り組みです。
スイーツ1個の売上に、10円の基金が含まれています。
生ゴミを堆肥にするのには、ダンボールコンポスターを使用しています。
15年10月07日15時55分-外部入力(1:RZ3 )-番組名未取得-0(2) 15年10月07日15時55分-外部入力(1:RZ3 )-番組名未取得-0(3)

2015年のエコスイーツは一味違います。
15年10月07日15時55分-外部入力(1:RZ3 )-番組名未取得-0(6)素材:生ごみ堆肥で育てたサツマイモ
   市場に出荷されない規格外のカボチャ
こだわり:サツマイモは収穫から1年熟成
   カボチャは皮を剥いて、あんやペーストに加工
鹿児島大学校内でも1日販売しました。
15年10月07日15時55分-外部入力(1:RZ3 )-番組名未取得-0(8) 15年10月07日15時55分-外部入力(1:RZ3 )-番組名未取得-0(10)

パン工房かんもぉ~れでは、3種類のパンを製造販売
いもん娘では、12種類のスイーツを製造販売しました。
15年10月07日15時55分-外部入力(1:RZ3 )-番組名未取得-0(13) 15年10月07日15時55分-外部入力(1:RZ3 )-番組名未取得-0(12) 15年10月07日15時55分-外部入力(1:RZ3 )-番組名未取得-0(19)
 

(2015/10/07 17:26)

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