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ナマ・イキVOICE 毎週土曜日 午後6:30~7:00

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12月16日(土)あったかグルメ、召し上がれ♪

寒さが厳しさを増すこれからの季節。あたたかいご飯が恋しくなりませんか?
シチュー、ドリア、ぜんざいにラーメン…。立ち上る湯気に思わず笑顔になってしまうグルメを紹介♪

◆Sakanoue Unique
SNSを賑わす話題のラーメン屋。店内にはアート作品が飾られていてギャラリーのような雰囲気です。ラーメンも思わず写真に撮りたくなるような斬新なものばかり!酸辣湯麺は、酸っぱくてピリ辛なラーメン。薩摩赤鶏100%のスープに、トッピングは豆腐と野菜などを炒めた具材。ラー油と酢がアクセントになっています。しっかりかき混ぜて、麺と餡を絡ませて頂きます。
information
■住所: 鹿児島市坂之上4-19-67
■電話: 099-262-0010
酸辣湯麺 850円(税込)
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◆オーブン料理とパンの店 Backen
焼きたてのパンをより美味しく味わえる、あったかスープのお店。こちらのスープは普通の鍋よりも重くて密閉性の高い『ストウブ鍋』を使っているのがポイントです。一番人気のポトフは、豚バラを3日間自家製のハーブソルトに漬け込んでいます。スープとセットのパンは7種類から選べて、なんと食べ放題。またアトランティックサーモンを使ったクラムチャウダーは、寒い冬にこそ食べたい!この時期限定のスープです。
information
■住所: 鹿児島市呉服町5-17(ホテルメイト2F)
■電話: 099-225-0228
パン屋さんのポトフセット(ランチメニュー)980円(税込)
サーモンのクラムチャウダー仕立て 1280円(税込)※冬季限定
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◆すすむ屋茶店 本店
県内産の十数種類の茶葉や、日本茶を楽しむためにデザインされた茶具などを扱っているお店。店内はまるで茶畑にいるかのような日本茶特有の香りに包まれています。すすむ屋茶店のぜんざいは北海道産の小豆が煮崩れしないように調理されているので、小豆本来の食感が楽しめます。また日本茶は日替わりで、香り・うま味・苦味・渋味をバランスよく楽しめるように1杯ずつ丁寧に入れてもらえます。
information
■住所: 鹿児島市上之園町27-13
■電話: 099-251-4141
ぜんざい(緑茶付き)702円(税込)
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◆あべのチーズタッカルビ トライジン
2017年「今年の一皿」で急上昇ワード賞を獲得したのが、『チーズタッカルビ』。鶏肉と野菜などを甘辛いコチュジャンベースのタレで炒めた韓国料理「タッカルビ」を鉄板の上でチーズに絡めて食べるのが、チーズタッカルビです。具材によって区切られたオリジナルの専用鍋には、タッカルビやキムチ、コーンに韓国の茶碗蒸し「ケランチム」が盛り付けられています。お肉やチーズなどのおかわり自由になっています。
information
■住所: 鹿児島市山之口町12-10ー2F
■電話: 099-239-7010
チーズタッカルビ 食べ放題・飲み放題 2980円(税込)※2時間制
ライス トッピング 100円(税込)
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◆ステーキハウス藤安
昭和37年創業。鹿児島市平之町の老舗ステーキ店「藤安」のあったかグルメは、こだわりのビーフシチュー。ポイントは、シチューの味を決める創業から50年以上継ぎ足されたデミグラスソース!ステーキ用のお肉の切れ端と一緒に煮込むことで、ステーキ専門店ならではの上質なコクが生み出されています。そしてブロック状にカットされた極上の黒毛和牛は期待を裏切らない美味しさです。
information
■住所: 鹿児島市平之町13-29
■電話: 099-224-7736
ビーフシチュー 3240円(税込)
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◆小籠包の長城
鹿児島で一番安くて美味しい小籠包のお店。来日15年目の中国人・喩(ユ)さんが店を切り盛りしていています。点心師はなんと中国からスカウトしてきたというこだわりっぷり。こちらの小籠包、一つ目のポイントは手作りの皮!程よい弾力のモチモチの皮にするのは、長年の経験がものを言います。二つ目のポイントはスープ。皮を破った瞬間にジュワーと溢れるスープは、豚と牛、鶏を8時間以上煮込んだもの。一度冷やしゼリー状にしたものを皮で包み、蒸気で温めることで、再び小籠包特有の熱々スープになります。この長城の小籠包、3つでなんと150円!いくらでも食べられそうです。
information
■住所: 鹿児島市武1丁目21-48
■電話: 099-255-5019
小籠包 3個入り 150円
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◆チーズ&ドリア.スイーツ
こちらのお店では27種類のドリアやグラタンが楽しめます。この冬いちおしの季節限定ドリアが、チーズフォンデュドリア。まるでチーズフォンデュの様にトロ~リ絡まるチーズとエビやナスなど5種類の具材の旨味がマッチしたチーズ好きにはたまらない一品!そしてオープン当初から女性人気抜群なのが、生トマトを丸ごと1個使ったトマトクリームペンネグラタン。お客さんの目の前で削ってくれるパルメジャーノチーズは、ストップコールがかかるまでたっぷりかけてもらえます。味はもちろん、目や耳、五感のすべてで『暖をとれる』料理です!
information
■住所: 鹿児島市中央町1-1 アミュプラザ鹿児島5F
■電話: 099-812-6309
エビといろいろ野菜のチーズフォンデュ風ドリア 1339円(税込)※冬季限定
生トマトを丸ごと1個使ったトマトクリームペンネグラタン 928円(税込)
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(2017/12/16 18:59)

mc style

MCの庄村奈津美と美川愛実が着用した衣装をご紹介。