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  • おいしいお茶とお菓子、あります

    新茶のおいしいこの時期。おいしいお茶とお菓子で、ほっと一息つきたいですよね。
    おいしいお茶とお菓子が楽しめるスポットや、自宅で新茶と楽しみたいスイーツ、また新茶をおいしく入れるコツなど、リポーター田中瑛子がご紹介します。

    おいしいお茶とお菓子、あります

    仙巌園
    鹿児島を案内するとき、ここは外せないですよね。鹿児島市磯の仙巌園。観光客でにぎわうこちら。実はとっておきの場所があるんです。それが2月にオープンした仙巌園茶寮。仙巌園という本物の場所で、鹿児島のおいしいお茶とお菓子を楽しんで欲しいと作られました。お店の雰囲気も落ち着いていていいですよ。
    こんな雰囲気の中でいただけるのが、煎茶とお菓子のセット。お菓子は5種類から選べます。上生菓子はもちろん、鹿児島の郷土菓子もありますよ。今回田中さんはこの季節にぴったりの「あくまき」にしました。そしてお茶も3種類の中から選べます。いまは知覧茶と奥霧島茶の新茶が楽しめますよ。散策がてら立ち寄りたい上質な場所です。
    仙巌園ではジャンボ餅も有名ですが、限定で新しい味が登場しています。黒蜜きなこ味のジャンボ餅。これもお茶に合うこと間違いなしです!茶寮では、さりょくまと名付けられたシロクマも登場しています。

    大人(高校生以上)1000円(税込) 小・中学生 500円(税込)
    煎茶とお菓子のセット 850円(税込) 両棒餅(黒蜜味)両棒餅屋 6本入り450円(税込) さりょくま(仙巌園茶寮) 700円(税込)
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    【仙巌園】
    住所:鹿児島市吉野町9700-1
    営業時間: 8:30~17:30
    TEL:099-247-1551

    下堂薗 CHAHO
    下堂薗CHAHO鹿児島中央駅のすぐそばにあるCHAHO。お茶を使ったいろんな提案をしてくれるカフェです。もちろんここにもおいしい新茶ととっておきのスイーツがあります!
    その前に自宅でもおいしく新茶をいただくため入れ方を教えていただきました。
    ◆STEP1 お湯を冷ます (ポイント 新茶のうまみを引き出すため、60~70度のお湯がベスト)
    ◆STEP2 茶葉を入れる (ポイント うまみを楽しむために普段の量より少し多めに入れる)
    ◆STEP3 お湯を入れる (ポイント 茶葉にかからないよう、淵の方にゆっくり注ぐ)
    ◆STEP4 待つ (ポイント 深蒸し茶⇒30秒 ふつうのお茶⇒1分が目安)
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    ポイントを押さえるとよりおいしく新茶を楽しめるんですね。こうして入れたおいしい新茶。CHAHOで新茶にぴったりなスイーツといえば、あんショコラ。その名の通り、餡とショコラの組み合わせ。濃厚な舌触りがたまらない新感覚のスイーツです。新茶とのマリアージュ、ぜひ楽しんでください。 あんショコラ 600円(税込)
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    【CHAHO SHIMODOZONO】
    住所:鹿児島市中央町11-1 鹿児島中央ターミナルビル1F
    営業時間:11:00~18:00
    TEL:099-822-5100

    フロマージュ クリュ
    最後はKTSのすぐそばにあるこちらで新茶にぴったりのお菓子を見つけました。鹿児島市紫原のフロマージュクリュ。ショーケースにはいつもおいしそうなケーキが並んでいます。でも今回ご紹介したいのは、ケーキではなく『わらび餅』。わらび餅を作っているのは、西村哲廣さん。フロマージュクリュは親子三代でお菓子を作っています。息子さんとお孫さんは洋菓子。そしておじいちゃんは和菓子を担当。和菓子の世界に入って60年。その技術を学びたいと、県外はもちろん海外からも指導のオファーがあるすごい人なんです。
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    そんな西村さんの作るわらび餅。材料にこだわっています。わらびは色が黒に近いほど本物で真っ白はわらびではないそう。自慢のわらび餅にかかっているたっぷりのきな粉は、黒須きな粉といって主に京都で使われているものです。深煎りで細かく挽いたきな粉は口溶けがとてもいいんです。そして本ワラビを使っているのでとてもなめらかです。大きくカットされているのは、おじいちゃんのサービス精神の表れなんだとか。オープン当初から人気の一品です。 わらび餅 420円(税別)
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    【フロマージュ クリュ】
    住所:鹿児島県鹿児島市紫原6-28-10
    営業時間:9:30~19:30
    休み:火曜日
    TEL:099-206-1151

    シャボン玉石けん『洗たく槽クリーナー』

    鹿児島市内も梅雨入り間近です。ジメジメする梅雨の前にお掃除しておいた方がいい場所があるんです。雨が続くと気になるのは、洗濯物。『洗濯したのににおいが気になる・・』なんてお悩みありませんか?じつは、そのニオイの原因、洗濯槽に潜んでいるかもしれません!梅雨の時期は特に水気が残りやすく、菌が増えやすいという事で、早速こちらの洗濯機を主婦の増田さんと一緒にお掃除していきました。
    今回使用するのはこちらのシャボン玉石けん『洗たく槽クリーナー』。使い方はとっても簡単なんです。まず電源を入れて給水をします。水がたまったら、洗たく槽クリーナーを全量入れるだけ!たったこれだけなんです!
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    このシャボン玉石けん『洗たく槽クリーナー』は、塩素系ではなく酸素系(さんそけい)。酸素の発泡パワーでカビ除菌(きん)率99.9%なんです。塩素系特有のツンとしたにおいも気にならない、環境に優しい洗たく槽クリーナー。これなら家事の合間に3時間待つだけで洗たく槽のお掃除ができちゃいます。ただ3時間待つだけで、たくさんのゴミが取れました。あとは標準コースで洗濯・すすぎ・脱水をワンサイクルしてお掃除完了です。洗濯槽の中は見違えるように綺麗になりました。みなさんもご家庭の洗たく槽、キレイにしてみてはいかがでしょうか?
    洗たく槽は汚れが溜まりやすい場所なので、1ヵ月から2ヵ月の頻度でお掃除するのがオススメなんです。特に梅雨の時期は必ず行った方がいいとのことなので、ぜひお掃除してみてください。
    シャボン玉石けん『洗たく槽クリーナー』 使い切りタイプ(500g) 486円(税込)
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    (2018/05/17 16:18)
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