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ですです鹿児島 毎週土曜日夕方4:55?

【動画】おいしく頂こう!おしゃれな食材ジビエ 2017/12/16 OA

皆さんは「ジビエ」をご存じでしょうか?「ジビエ」は狩猟で得た野生鳥獣の食肉を意味する言葉で、最近では農作物に被害を及ぼす有害鳥獣を地域資源として活用する動きがあります。
今回の番組では、平成30年1月に鹿児島で開催される「第4回日本ジビエサミット」の開催に先立ち、「ジビエ」の特徴やおしゃれな「ジビエ料理」についてご紹介します。ぜひご覧ください!

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再放送:12月19日(火)26:00~26:05
 

(2017/12/16 17:00)

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